Cucina a gas OLIS | serie 900 Inno

cucina a gas olis

Cucina a gas OLIS | serie 900 Inno

cucina a gas olis serie 900 Inno

CUCINA A GAS OLIS serie 900 Inno

Gamma composta da 34 modelli, di cui 8 top, 8 su vano aperto, 8 su forno, gas o elettrico, (dimensioni 2/1 GN ), 8 su forno gas o elettrico e armadio neutro o caldo (1/1), più 2 interessanti versioni con forno a gas di grandi dimensioni, indispensabili per la cottura di grosse pezzature di carni o pesci. I cruscotti sono sagomati con i comandi inclinati verso l’operatore; la perfetta protezione delle termocoppie dei bruciatori superiori è ottenuta con una speciale protezione a “cupola”, mentre il buon rendimento dei forni a gas è garantito dalle suole in ghisa nervata ad elevata radianza. Tutte le cucine sono disponibili in tre versioni: versione con bruciatori da 3,5 5,6 e 7 kW, versione potenziata con tutti i bruciatori da 10 kW e su richiesta è possibile avere una versione con i bruciatori da 10 kW in sostituzione dei bruciatori da 7 kW.cucina a gas olis 6/8 fuochi• Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX.
• Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm.
• Cruscotti sagomati con comandi inclinati verso l’operatore.
• Bruciatori superiori a fiamma stabilizzata, realizzati in ghisa nichelata.
• Valvole di sicurezza a termocoppia con fiamma pilota.
• Griglie in ghisa smaltata nera resitente agli acidi con le razze lunghe per l’appoggio di pentole di piccole dimensioni.
• Bacinelle raccogligocce in acciaio inox.
• Forni in acciaio inox con temperatura regolabile da 50° a 300°C.
• Suole estraibili in ghisa nei forni gas ed elettrici.
• Forni a gas con bruciatori controllati da una valvola termostatica di sicurezza.
• Forni elettrici con doppio gruppo di resistenze (sopra e sotto) regolabili indipendentemente tramite un selettore ed un unico termostato.
• Termostato di sicurezza contro eventuali sovratemperature.
• Manopole con guarnizione contro infiltrazioni d’acqua.
• Temperatura regolabile negli armadi caldi da 50° a 90°C.
• Piano perimetrale con spessore 15/10.


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